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건강이야기

들깨효능

들깨효능


들깨는 꿀풀과의 한해살이풀입니다.생김새가 꺳잎과 똑같이 생겼습니다.들깨는 중국 중남부 지역과 인도의 고지대가 원산지 입니다.들깨는 특유의 향과 고소한 맛을 가지고 있습니다.해당국이나 탕등 여러가지 요리에 사용됩니다.들깨는 기름을 짜서 들기름으로 ㅣ용합니다.그럼 들깨의 효능을 알아 보겠습니다.


1.혈관건강에 도움이 된다.

들깨에는 리놀레산 성분이 들어 있습니다.이 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 줍니다.그리고 혈전의 생성을 막아 주어서 혈관건강 증진에 효과가 있습니다.



2.알레르기에 도움이 된다

들깨에는 리놀랜산 성분이 들어 있어서 콜레스테롤 중성지방을 일시적으로 저하시켜 주는효과가 있습니다.이 성분은 과잉섭취하게 알레르기 대장암 등의 위험을 높여 줍니다.이 리롤렌산은 과다섭취하게 되면 혈소판의 점성을 높여 주며 면역질환을 발생시킵니다.리놀렌산은아토피.꽃가루 알레르기 제칠에 도움이 됩니다.


3.변비 예방에 도움이 된다

들깨에 들어 있는 식이섬유는 장내 환경을 개선하고 장운동을 활성화 해줍니다.그래서 장 건강 증진에 효과가 있습니다.장기능이 좋아지게 되면 배변활동이 원활하게 되면 변비를 예방하고 선해 줍니다.


4.노화 예방에 도움이 된다

들깨에 들어있는 비타민e성분은 체내 노화를 발생해 줍니다.이 성분은 활성산소를 제거하고 세포재생 도움을 줍니다.항산화 작용을 해서 노화를 예방해 줍니다.그리고 들깨에는 감마토코페롤 성분이 노화를 예방해 줍니다.



5.면역력 강화에 도움이 된다

들깨는 따뜻한 성질을 가지고 있습니다.신진대사와 혈액순환을 촉진해 주어 면역력을 향상시켜 줍니다.면역력이 강화되면 환절기 감기나 독감 예방에 도움이 됩니다.


6.피부미용에 도움이 된다

들깨에는 감마토코페롤 성분이 들어 있는데 이 성분은 건조한 피부를 막아 줍니다.피부의 잡티나 기미등을 없애 줍니다.이 감마토코페롤 성분이 항산화 작용을 함으로 피부노화에 도움이 됩니다.



7.우울증 개선에 도움이 된다

들깨가루를 먹게 되면 dha 성분이 생성됩니다.이 성분은 뇌의 세로토닌 분비와 활동을 원활하게 해줍니다.그래서 우울증 개선과 예방에 효과가 있습니다.또한 세로토닌 성분은 뇌 전달 물질로 세로토닌 이 감소하게 되어 우울증이 발생하는 것입니다.



들깨 보관법

들기름은 산패가 빨라서 냉장 보관 하는게 좋습니다.들깨를 장기간 보관하려면 밀봉후 냉장 보관하는게 좋습니다.


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