자색고구마효능
자색고구마는 천연 보라및 일본이 야생종인 야마카와 무라사카라는 품종과 노업진흥청에서 육성된 건미를 교배해서 보급된 새로운 품종입니다.자색고구마는 일반 고구마와 비교해서 유리당함량이 1/3정도 함유하고 있습니다.자색고구마에는 섬유질 비타민 무기질 단백질이 풍부하게 들어 있습니다.그리고 안토시아닌 성분이 들어 있습니다.자색고구마는 음료 제빵 한과 양갱 스낵등에서 널리 사용됩니다.그럼 자색고구마의 구체적인 효능을 알아 보겠습니다.
1.혈관질환 예방에 도움이 된다.
자색고구마에는 안토시아닌 베타카로틴 식이섬유가 풍부하게 들어 있습니다.이 성분은 혈중 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아주기 때문에 혈관이 깨끗하게 유지해 줍니다.그리고 고혈압이나 심흔경색 동맥경화등 혈관질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
2.변비해소에 도움이 된다.
자색고구마는 변비해소에 도움이 됩니다.자색고구마에는 식물성 식이섬유가 풍부하게 들어 있으며 하제성분인 알라핀성분이 들어 있는데 이 성분은 변을 부드럽게 하는 것을 도와주고 변비 예방에도 도움이 됩니다.
3.노화방지에 도움이 된다.
자색고구마에는 비타민c.a.e와 안토시아닌 성분이 풍부하게 들어 있습니다.이 성분들은 체내 활성산소를 제거해 주며 세포산상을 막아주는 역할을 합니다.이 항산화작용은 노화방지에 효과가 있습니다.또한 면역력을 향상시켜 주며 여러가지 질병도 예방해 줍니다.
4.간건강에 도움이 된다.
자색고구마는 간기능 개선에 도움이 됩니다.자색고구마는 손상된 간 세포의 재생을 도와주고 국취해소에도 도움이 됩니다.그래서 간경화 알콜성 간질환에도 도움을 줍니다.
5.눈건강에 도움이 된다
자색고구마에는 비타민a가 풍부하게 들어 있습니다.이 성분은 노화를 막아주며 시력을 개선해 줍니다.결막염이나 안구건조증등의 여러가지 눈질환 에방에 도움이 됩니다.그리고 안토시아닌이 들어 있어서 로돕신의 재합성을 도와 주기 때문에 눈의 피로에도 도움을 줍니다.
6.다이어트에 도움이 된다.
자색고구마는 100그램당 130칼로리 정도 입니다.쌀과 비교하면 열량이 낮으며 일반 고구마보다 식이섬유 또한 풍부하고 포만감을 쉽게 느끼게 해줍니다.그리고 안토시아닌 성분이 풍부해서 췌장의 인슐린 분비도 촉진해 줍니다.
7.콜레스테롤 해소에 도움이 된다.
자색고구마는 높은 콜레스테롤 수치를 정상적으로 유질 할수 있게 도와 줍니다.콜레스테롤로 인해 발생할수 있는 동맥경화 고혈압 심근경색등 여러가지 심혈관 질환을 예방해 줍니다.
자색고구마 부작용
자색고구마에 들어 있는 칼륨은 신장질환이 있는 분들에게 부담이 될수 있습니다.자색고구마는 너무 굵지 않고 울퉁불퉁하지 않는 것이 좋습니다.이상으로 자색고구마 효능과 부작용을 알아 보았습니다.포스팅이 도움이 되셨다면 공감 버튼 꾹 눌러주세요.
2019/08/13 - [분류 전체보기] - 맥문동효능
