고등어효능
고등어는 즐겨 먹는 생선중 하나 입니다.가격도 저렴하고 영양가가 높아서 서민들에게 친숙한 생선이기도 합니다.고등어는 바다의 보리라는 별명이 있습니다.고등어는 태평안 대서양 인도양등 온대및 아열대 해역에서 널리 분포되어 있습니다.또한 고등어는 450년 전부터 영양 식품으로 소비되어 오고 있습니다.고등어에는 비타민과 아미노산 성분이 풍부하게 들어 있습니다.9월에서 11월이 제철입니다.그리고 고등어는 동맥경화와 뇌졸증 등을 에방해 주는 효과도 있습니다.이외의 고등어 효능을 알아 보겠습니다.
1.뼈건강에 도움이 된다.
고등어에는 여러가지 비타민과 칼슘,칼슘 성분 그리고 비타민d 성분이 풍부하게 들어 있습니다.이 성분들은 진통 작용과 소염 작용을 합니다.그리고 염증 반응을 유발하는 효소의 화성화를 억제 해줍니다.그래서 연골세포를 보호해주고 연골 조직을 구성하는 성분 단백질의 생성도 촉진해 줍니다.이 뿐만 아니라 뼈의 결합조직도 튼튼하게 해주기 떄문에 노인과 중장년픙 또는 갱년기 여성에이 골다공증과 관절염 예방에 도움을 줍니다.
2.혈관 질환 예방에 도움이 된다
고등어에는 오메가3와 지방산.핵산,여러가지 비타민 성분이 들어 있습니다.이 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 줍니다.그리고 우리몸의 혈관에 쌓여 있는 콜레스테롤을 제거해 줍니다.이 뿐만 아니라 체내의 중성지방과 여러가지 노폐물을 체외로 배출 해줍니다,그리고 고등어에는 고도의 불보화지방산인 EPA성분이 들어 있는데 이 성분은 혈관을 확장시키고 혈소판 응고를 억제하고 혈압을 강하하고 동맥경화,혈전증 심장질환,고혈압등 여러가지 심혈관 질환을 예방하는데 효과가 있습니다.
3.노화방지에 효과가 있다.
고등어에는 비타민.셀레늄.핵산 성분이 다량으로 함유 되어 있습니다.이 성분들은 체내 면역력을 향상시켜 줍니다,그리고 피부노화방지에 효과도 있습니다.그리고 우리몸속 중금속을 배출하는 작용도 합니다.고등어 꼬리부근의 껍질과 살에는 비타민B가 많이 들어 있습니다.그래서 피부미용에 좋습니다.
4.빈혈 예방에 좋다
우리몸의 이상으로 빈혈이 발생 하는 경우 체내의 철분과 엽산 여러가지 비타민 성분들이 부족하게 되면 그렇습니다.고등어에는 칼슘,칼륨,철,비타민B2성분이 풍부하게 들어 있습니다.이 성분들은 혈액 생성에 필요한 헤모글로빈 생성을 촉진해 줍니다,그리고 혈액에 산소를 공급하고 혈류를 개선해 줍니다
5.다이어트에 도움이 된다
고등어는 칼로리가 100그램당 172칼로지 정도 입니다.단백질도 풍부하고 불포화지방산도 다량으로 포함 되어 있습니다.다이어트 식당에 좋습니다.탄수화물을 적게 섭취하기 때문입니다.
이뿐만 아니라 고등어에는 비타민.아미노산,지질,단백질등 여러가지 영양소가 풍부합니다.이 성분들은 장의 연동 운동을 활발하게 하고 장내 노폐물을 몸밖으로 배출해 줍니다.또한 숙변제거로 인해 체중이 감량을 도와주고 다이어트에 효과적입니다.
6.뇌 건강에 도움이 된다
고등어에는 오메가3 지방산.핵산.아미노산,비타민 등이 풍부하게 들어 있습니다.이 성분은 뇌의 보호박을 튼튼하게 해주는 역할을 합니다.그리고 혈전을 방지해주어 세포의 노화도 방지해 줍니다.뇌에 또한 산소를 공급해주는 역할도 합니다.이 뿐만 아니라 정신질환을 예방하고 우울증이나 치매 예방에도 도움이 됩니다.
7.안구건조증 예방에 도움이 된다
고등은 불포화지방산이 풍부하게 들어 있습니다.이 성분은 혈당수치를 낮추어 주고 당뇨에도 좋습니다.이 뿐만 아니라 고등어의 오메가 3 성분은 안구의 염증을 억제해주고 눈건강에 도움을 줍니다.또한 눈이 건조한 분들에게 도움이 됩니다.
고등어 부작용
고등어는 지나치게 섬취하게 되면 혈액을 과도하게 희석시키게 되어 뇌졸증 위험도가 높아질수 있습니다.또한 고등어는 내장에 효소류가 많이 들어 있어서 부패하기 쉽습니다.또한 고등어 산란기인 여름에는 내장에 유독 성분이 많기 때문에 회로 섭취하는 것은 삼가 하는 것이 좋습니다.
이상으로 고등어 효능과 부작용을 알아 보았습니다.포스팅이 도움이 되셨다면 공감 버튼 꾹 눌러주세요.
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