황태효능

황태는 명태를 추운 겨울철 바닷바람을 통해 수십번 얼리고 말리고를 반복해서 말린 북어를 이야기 합니다.황태는 찜이나 구이 전 튀김등의 여러가지 요리의 재료로 사용합니다.지역이나 가공방법.잡는 방법등에 따라 이름이 달라지기도 합니다.황태에는 단백질이 풍부하고 지방질이 적고 베티오닌.아미노산 등이 다량으로 들어 있습니다.그럼 황태는 어떤 효능이 있는지 알아 보겠습니다.

1.숙취해소에 도움이 된다

황태에는 메티오닌 리신 성분이 들어 있습니다.이 성분은 알코올이 빠르게 분해되길 도와주고 몸밖으로 배출해 줍니다.그리고 손상된 가의 피로를 풀어 줍니다.그래서 숙취해소에 도움이 됩니다.또한 간세포의 활성화를 도와주고 간에 쌓인 독소를 배충해 줍니다.

2.뇌 기능 향상에 도움이 된다

황태는 고단백 식품입니다.그리고 필수아미노산과 트립토판 성분이 들어 있습니다.이 성분은 뇌기능을 활성화 해줍니다.그래서 기억력을 향상해주는데 도움을 주며 어린신들의 기억력 감퇴에 도움이 됩니다.

3.심신 안정에 도움이 된다

황태에는 아미노산 성분인 트립토판 성분이 들어 있습니다.이 성분은 스트레스를 완화해주고 신경을 이완시켜 줍니다.심신안정에 도움이 됩니다.그리고 트립토한 성분이 행복 호르몬 이라고 합니다.이 성분은 세로토닌의 분비를 촉진해주어 우울증 개선에 도움이 됩니다

4.수족냉증 강화에 도움이 된다

황태는 따뜻한 성질을 가지고 있습니다.그래서 평소 몸이 냉하거나 소화기능이 약한 사람들은 꾸준히 드시면 혈액순환을 원활하게 해줍니다.