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무효능 무효능 무는 우리에게 친숙한 채소이기도 하고 겨울철이 제철입니다.무무는 쌍떡잎식물 십자화과의 한해살이 풀입니다.무는 우리나라에서 생산샹이 220만톤 정도에 이른다고 합니다.무는 특이하게 쏘는 맛이 있어서 이걸 좋아 하는 분도 있습니다.무는 김치나 조림 그리고 찌개등에 많이 사용 되기도 합니다.그럼 무에는 어떤 효효능이 있는지 알아 보도록 하겠습니다. 1.항암효과가 있다무에는 기르닌이라는 성분이 풍부하게 들어 있습니다.이 성분은 암세포 억제에도 도움을 줍니다.무의 매운맛은 이소티오시아네이트라는 성분입니다.이 성분은 암세포를 유발시키는 바이러스를제거하는데 도움을 줍니다. 2.천연소화제이다무에는 단백질 성분이 들어 있는데 이 성분은 프로테아제와 탄수화물을 분해해주는 성분도 들어 있습니다.디아스타제 성분인데 이.. 2019. 1. 7.
청국장효능 청국장효능 청국장은 콩을 뜨거운 곳에 발효해서 익헤 한 다음 남두균이 생기게 해서 먹는 우리나라 전통 발효음식입니다.보통 발효기간은 2~3일입니다.특유의 향과 맛이 있으며 생으로 먹기도 하고 찌개로 끊여 드시기도 합니다.청국장은 여러가지 영양분이 들어 있어서 건강을 생각 하는 분들이라면 즐겨 찾기도 합니다.그럼 청국장의 구체적인 효능에 대해 알아 보도록 하겠습니다. 1.장건강에 도움이 된다청국장은 식이섬유가 풍부하게 들어 있습니다.식이섬유는 장운동을 활발하게 해주고 장의 건강향상과 변비에도 좋습니다.또한 바이러스균은 장내의 유해균들을 배출하는데 도움을 줍니다. 2.치매예방에 도움이 된다청국장에는 콜린 성분이 들어 있습니다.이 성분은 뇌속에 신경전달 물질을 증가시켜주고 치매를 예방하는데 도움을 줍니다.그리.. 2019. 1. 6.
야콘효능 야콘효능 야콘은 국화과의 다년생 식물이고 고구마와 비슷하게 생겼습니다야콘은 우리나라에서 재배가 가능하고 수확은 8월부터 9월 까지 입니다.야콘의 땅속의 배라고 합니다.참마와 배의 맛이 조화가 된것이고 생것으로 먹기도 하고 무처럼 생채로 먹기도 합니다.그그럼 야콘은 어떤 효능을 가지고 있는지 알아 보도록 하겠습니다. 1.당뇨개선에 도움이 된다.야콘은 당뇨개선과 예방에 도움이 됩니다.야콘에는 프락토 올리고당 성분이 들어 있습니다.이 성분은 혈당의 급격한 상승을 막아 주고 인슐린의 분지를 조절해 줍니다.그래서 당뇨의 개선에 효과가 있습니다.그리고 야콘은 당의 흡수를 방해하는 작용을 합니다.당뇨가 있는 분은 증상 완화에 도움을 줍니다. 2.골다공증 예방에 도움이 된다야콘은 뼈 건강에 도움이 됩니다.야콘에는 칼슘.. 2019. 1. 6.
과메기효능 과메기 효능 과메기는 꽁치나 청어를 추운 겨울동안 얼렸다 녹였다를 반복해서 반건조 시킨 것으로 포항의 특산품 이기도 합니다.과메기에는 김 미역 배추증에 싸 먹습니다.과메기에는 미네랄과 헥산 그리고 오메가3 성분이 풍부하게 들어 있습니다.요즘은 옛날 보다 어획량이 들쑥 날쑥 합니다.과메기는 어떤 효능이 있는지 알아 보도록 하겠습니다. 1.혈관건강에 도움이 된다.과메기에는 오메가3 불포화지방산이 풍부하게 들어 있습니다.혈중 콜레스테롤 수치를 감소시켜 주고 혈관내의 노폐물을 제거해 주는 효과가 있습니다.그리고 과메기의 오메가 3는 고혈압이나 심근경색.심장병등의 여러가지 심혈관질환 예방에 도움이 됩니다 .2.숙취해소에 도움이 된다.과메기는 소주를 마실때 안주로 먹으며 과메기 속의 아스파라긴 성분이 우리몸의 알코.. 2019. 1. 4.
김효능 김효능 김은 보라털과의 해조류이며 전 세계적으로 얄 80여종이 있으며 우리나라에는 둥근돌김 등을 포함해서 10여종이 있습니다.김에는 단백질과 비타민 그리고 미네랄 성분이 풍부하게 들어 있습니다.그럼 김에는 어떤 효능이 있는지 알아 보도록 하겠습니다. 1.장운동 활동에 도움이 된다김에는 식이섬유가 장의 연동운동을 촉진해주고 장 운동 활성화에 좋습니다.김에는 알긴산 성분이 들어 있어서 장운동 뿐만 아니라 배변활동에 영향을 줍니다. 2.혈압을 떨어 뜨린다우리는 몸이 염분을 섭취하게 되면 나트륨으로 인해서 혈관이 수축하게 되는데 김 같은 해조류는 칼륨이 들어 있어서 혈압을 내리는 효과가 있습니다.3.눈 건강에 도움이 된다김에는 비타민a 성분이 들어 있는데 이 성분은 망막에 있는 빛을 감지하는 단백질인 로돕신의 .. 2019. 1. 3.
두유효능 두유효능 두유는 콩을 갈아서 만든 우유와 비슷한 형태의 음료입니다.두유에는 이소플라본,불포화지방산등이 풍부하게 들어 있습니다.성이들은 우유를 대신해서 먹을 수 있습니다.그럼 두유에는 어떤 효능이 있는지 알아 보도록 하겠습니다. 1.성인병 예방에 도움이 된다.두유에는 불포화집아산이 들어 있는데 이 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 감소해 줍니다.혈관의 건강이 증진되게 도와주어서 동맥경화나 고혈압등 성인병 예방에 도움이 됩니다. 2.뇌건강에 도움이 된다두유에는 레시틴 성분이 들어 있는데 이 성분은 뇌세포 활성화에 도움을 줍니다.그리고 뇌기능 개선과 기억력등에 도움을 줍니다.성장기 어린이나 두뇌발달에 도움을 주고 치매를 예방하는데도 도움을 줍니다. 3.뼈건강에 도움이 된다두유는 칼슘 성분이 풍부하게 들어 있습니다.. 2019. 1. 3.

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