흑초효능
흑초는 검은색 식초를 이야기 합니다.여러가지 요리의 재료로 사용되며 물에 흐석해서 먹으며 일반 백미와 비교하면 식이섬유가 무려 3배가 넘습니다.흑초는 약 1500년전 중국에서 처음 만들어 졌습니다.흑초는 일반 식초와 비교해서 아미노산이 약 10배이상 많습니다.그럼 흑초의 효능을 자세히 알아 보겠습니다.
1.피로회복에 도움이 된다
흑초에는 유기산 성분이 들어 있습니다.일반 식초와 비교해서 아미노산이 10배 이상 들어 있어서 체내 에너지 생성을 도와주며 피로를 생성하는 젖산의 분비도 억제해 줍니다.또한 기력을 회복하는데 도움이 됩니다
2.고혈압과 여러가지 암을 예방한다
보통 피로할때 식촐르 마시게 되면 피로가 회복되는데 도움이 됩니다.흑초는 현미를 통해 만든식초여서 여러가지 영양소가 풍부합니다.또한 백미로 담은 일반 식초와 비교해서 무기질.비타민.여러가지 필수아미노산 뿐만 아니라 아미노산과 유기산 성분이 들어 있습니다.흑초에는 초산 성분이 음식물이 소화되어 에너지로 바뀌게 도와 줍니다.
또한 흑초의 트레오닌과 발린 성분은 성장을 촉진하며 활성산소도 제고해 줍니다.최근에는 쥐를 통해 연구한 결과 흑초가 활성산소를 제거하고 세포의 이상증식을 막아줌으로 대장암에 효과가 있는 것을 밝혀 졌습니다
3.면역력 강화에 도움이 된다
흑초에는 필수아미노산과 구연산 성분이 들어 있어서 신진대사를 활성화시켜 주며 몸속 면역세포의 생성을 도와주고 여러가지 바이러스나 세균으로 부터 우리몸을 보호해 줍니다.또한 면역력이 강화 됨으로 인해 감기나 여러가지 잔병을 예방해줍니다
4.간 기능 개선에 도움이 된다
흑초는 해독작용을 해줍니다.그래서 간에 쌓인 여러가지 독소솨 불순물들을 배출해 줍니다.이뿐만 아니라 간세포의 손상을 억제해 주어 간의 전반적인 건강에 도움이 됩니다.또한 과음으로 인한 숙취해소에 도움이 됩니다
5.당뇨 개선에 도움이 된다
흑초는 혈당이 급격히 상승하는 것을 억제해 줍니다.그리고 인슐린의 분비를 도와 줍니다.이로인해 당뇨의 증상을 개선하고 예방해 줍니다
6.피부미용에 도움이 된다
흑초에는 여러가지 필수 아미노산과 페롤산 성분이 들어 있어서 피부의 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거해 줍니다.또한 콜라겐의 생성을 촉진해 주며 탄력있는 피부를 관리하는데 도움이 됩니다
7.냉증개선에 도움이 된다
흑초는 신진대사 활성화와 혈관의 확장작용을 도와주며 냉증을 개선해 줍니다.그리고 손발이 차가운 증상을 개선해 줍니다.
8.통풍증상을 개선한다
흑초는 이뇨작용을 해소 몸속 노폐물을 외부로 배출해줍니다.그리고 요산의 수치를 낮추어 줍니다.이것 또한 통풍의 증상을 완화해 줍니다
이상으로 흑초 효능을 알아 보았습니다.포스팅이 도움이 되셨다면 공감 버튼 꾹 눌러주세요
2020/05/22 - [건강이야기] - 예덕나무껍질효능
