두부효능
두부는 콩에 단백질을 추출해서 응고제를 첨가해서 굳힌 식품을 말합니다.두부에는 아미노산 칼슘 철분 무기질성분이 들어 있습니다.두부에는 우리몸을 건강하게 하는 효능이 있습니다.두부는 부드럽고 고소해서 여러가지 요리에 사용됩니다.또한 두부는 중국 일본 인도등에서 예전부터 사랑받기도 했습니다.그럼 두부의 효능을 자세히 알아 보겠습니다,
1.심혈관질환에 도움이 된다
두부에는 레놀렌산 성분이 들어 있습니다.그 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하는데 도움을 주며 혈액순환을 원활하게 하는데 도움을 주어 혈관을 건강하게 해줍니다.또한 혈관이 건강해 짐에 따라 고혈압.동맥경화,심근경색등 여러가지 심혈관질환을 예방해 줍니다
2.다이어트에 도움이 된다
두부는 100그램당 79칼로리이며 저칼로리여서 다이어트 하는 분들이 많이 이용하십니다.그리고 두부를 꾸준히 드시게 되면 체지방을 분해하고 지방이 쌓이는 것을 막아 줍니다.또한 두부에는 식이섬유가 풍부해서 조금만 먹어도 쉽게 포만감을 느끼게 해줍니다.
3.변비개선에 도움이 된다
두부는 변비 개선에 도움이 됩니다.두부에는 올리고당 성분이 들어 있어서 장의 연동운동을 촉진해 줍니다.그래서 변비를 예방하고 개선하는데 효과도 있습니다
4.항염작용을 한다
두부에는 이소플라본 성분이 들어 있는데 이 성분은 에스트로겐이 부족할떄 에스트로겐을 생산하고 에스트로겐 성분이 체내에 많으면 그것을 억제해 줍니다.두부는 그래서 유방암과 난소암을 예방해 주며 안면홍조나 우울증등 갱년기 증상완화에 도움이 됩니다
5.뼈질환을 예방한다
두부에는 칼슘 성분이 들어 있어서 골밀도를 강화해 줍니다.그리고 골다공증의 뼈질환 에방에 효과가 있습니다.이 뿐만 아니라 칼슘 성분은 골격혈성에 영향을 주어 성장익 어린이에게 도움이 됩니다
6.노화 예방에 도움이 된다
두부에는 비타민b.비타민e 성분이 들어 있는데 이 성분은 항산화 작용을 해서 활성산소를 제거해 줍니다.그래서 세포의 노화를 막아주며 노화를 예방하는데 도움이 됩니다
7.피로회복에 도움이 된다
두부에는 단백질이 포함되어 있어서 두부를 섭취하게 되면 감정조절에 도움이 되는 세로토닌 분비가 활성화 됩니다.심리를 안정시켜 줄 뿐 아니라 스트레스 완화에 효과가 있습니다.그리고 비타민b 성분이 무기력증을 완화해 주고 신진대사를 촉진해 줍니다.
8.여성질환 예방에 도움이 된다
두부는 이소플라본 성분이 들어 있어서 여성호르몬 부족으로 생기는 갱년기 증상을 완화해 줍니다.그리고 갱년기 증상의 대표적인 우울증이나 안면홍조등의 증상을 완화하는데 도움이 됩니다
두부 부작용
두부는 사포닌 성분이 들어 있어서 지나치게 많이 드시면 몸속 요오드가 빠져나가서 문제개 발생할수 있으니 미역이나 김과 같은 해조류와 함꼐 드시면 도움이 됩니다
이상으로 두부 효능과 부작용을 알아 보았습니다.포스팅이 도움이 되셨다면 공감 버튼 꾹 눌러주세요
