사과식초효능
사과식초는 사과를 발효시켜 만든 식초입니다.완숙한 당분이 많은 사과를 사용해서 세정하며 헤머밀형 파쇄기등에 세쇄해서 압착해서 즙을 냅니다.발효 종료후 일반 식초의 양조법에 따라서 초산 발효됩니다.사과식초는 사과산으로 인해 산미가 조화되어 드레싱이나 마뇨네즈 소스등의 원료로 사용합니다.사고식초에는 비타민성분이 풍부하게 들어 있습니다.또한 미네랄 칼슘 성분 또한 들어 있습니다.그럼 사과 식초의 효능을 자세히 알아 보겠습니다.
1.복통을 치료한다
사과식초는 설사를 계속하고 복부테 박테리아가 침투했을떄 사과식초와 물을 함께 섞어 드시면 복통을 치료할수 있습니다.사과식초에는 박테리아등을 박멸하는 성분인 펙틴 성분이 들어 있습니다.그래서 장 내부를 편안하게 해줍니다.
2.다이어트에 효과가 있다
사과식초는 포만감을 유지하는데 도움을 주며 섬유질 성분이 들어 있어서 지방대사를 도와 줍니다.그래서 체중감소에 도움을 줍니다.또 식초의 성분인 초산 성분이 지방 축적을 예방해 줍니다.
3.뼈 건강에 도움이 된다
사과식초는 칼슘 성분을 뺴내어 체내에 공급해 주는 효과가 있어서 뼈건강과 치아 건강에도 도움이 됩니다
4.목감기에 도움이 된다
사과식초는 목이 칼칼하거나 붓는 느낌이 들때 그리고 염증이나 통증을 바로 잡아 줍니다.그리고 세균들이 사과식초의 강한 산성을 잘 이기지 못합니다.
5.콜레스테롤 감소에 도움이 된다
사과식초에는 펙틴 성분이 들어 있어서 혈당조절에 도움이 됩니다.그래서 콜레스테롤을 낮추어 주는 효과가 있습니다.또한 사과식초를 섭취한 동물이 연구결과에 따르면 중성지방 혈압등이 낮아 진 결과도 있습니다
6.불면증 개선에 도움이 된다
사과식초는 수면유도 성분이 들어 있습니다.그래서 잠자기 전에 뜨거운 물에 사과식초를 섞어서 드시면 수면 효과다 있습니다.
7.비듬을 제거한다
사과식초의 산성 성분이 머리 피부의 ph를 바꾸어 주어 비듬의 원인이 되는 효모를 자라지 못하게 합니다.머리에 사과식초 1/4컵과 물1/4을 스프레이 통에 넣어서 머리에 부은 후 수건으로 머리를 덮어두고 한시간 정도 있으면 됩니다
8.피로회복에 도움이 된다
사과식초는 무리한 운동이나 스트레스를 맏으며 몸안에 젖산이 쌓이게 되는데 이떄 사과식초를 드시면 아미노산이 바로 해독제 역할을 하게 됩니다.또한 사과식초의 칼륨과 효소가 피곤함에 도움이 됩니다
이상으로 사과식초 효능을 알아 보았습니다.포스팅이 도움이 되셨다면 공감 버튼 꾹 눌러주세요
2020/03/13 - [건강이야기] - 꽃송이버섯효능
