토란 효능
토란은 10월이 제철이고 우리의 건강한 식재료 입니다.토란은 흔히 땅토란 우자 토지 토련이라고도 부릅니다.고온성 식물이고 열대 아이사가 원산지입니다.그리고 우리나라에서는 붕붕 이남에서 재배 합니다.토란은 땅속에서 실뿌리가 많은 덩이줄기가 미치 감자와 비슷한 생김새를 가지고 있습니다.토란중에 어리토란은 떫은 맛이 강하고 먹지 못하는게 대부분이고 식용을 새끼 토란을 많이 사용 합니다.토란에는 아연,칼슘,철분,당질이 풍부하게 들어 있습니다.또한 멜라토닌이 들어 있어서 심신안정에 도움이 됩니다.그럼 구체적인 토란 효능을 알아 보겠습니다.
1.위장 건강에 좋다
토란을 자르게 되면 끈적한 액이 나오는데 이게 무틴 이라는 성분입니다.이 성분을 섭취하게 되면 우리 몸에서 글루크론산 성분의 생성을 도와주고 위장과 간장 신장을 보호하는 역할을 합니다.그리고 담즙 분지를 활성화 시켜 줍니다.또한 위액분비를 촉진해 주어서 위장 기능 개선에 도움이 됩니다.이 뿐만 아니라 소염작용과 항염 작용을 하고 역류성 시도염이나 위궤양.십이지장 궤양에 도움이 됩니다.
2.소염 작용이 뛰어나다
토란에는 칼슘,칼륨,인,엽산 성분이 풍부하게 들어 있습니다.칼륨 성부은 토란 특유의 쓴맛과 비린맛을 내는 성분이기도 합니다.그리고 토란을 꾸준히 드시면 눈이 붓거나 결막염에 도움이 됩니다.그리고 안구질환과 여러가지 위장질환을 예방하고 치료하는데 도움을 주며 여러가지 신경성 마비나 생리통,근육통,염좌,타박상등을 완화 하는데 도움을 줍니다.
3.변비를 해결해 준다
토란에 들어 있는 식이섬유 성분이장 운동을 활발하게 해서 변비 해결에 도움을 줍니다.숙변제거에도 물로 ㄴ도움을 줍니다.
4.면역력 강화에 도움이 된다.
토란에 들어 있는 무틴 성분이 질병을 촉진한느 유해한 활성산소를 제거해 준다.그래서 면역력 개선에 도움을 줍니다.그리고 비타민 성분과 미네랄 성분이 면역력을 증진 하는데 도움을 줍니다.
5.피로회복에 도움이 된다
토란에 들어 있는 무틴,항비타민 성분이 체내 비타민 B1의 흡수를 촉진해 줍니다.그래서 피로회복에 도움을 주고 만성 피로의 원인이 되는 전산 성분을 분해 해서 몸밖으로 배출해 줍니다.그리고 신진대사와 에너지 대사를 활발 하게 해줍니다.또한 몸속의 독소와 노폐물을 체외롤 배출해줍니다.이렇게 되면 기력을 회복하는데 도움을 줍니다.
6.심혈관 질환 예방에 도움이 된다.
토란의 토란대는 여러가지 비타민 성분과 갈락탄 성분이 들어 있습니다.이 성분들은 우리몸의 콜레스테롤 수치를 낮추어 주고 혈액의 순화과 개선에 도움을 줍니다.그리고 여러가지 노폐물을 몸밖으로 배출해 줄뿐만 아니라 동맥경화.심근경색,심장마비.심정지.뇌졸중등 여러가 심혈관계 질환에 도움을 줍니다.
7.불면증 개선에 도움이 된다
토란에 들어 있는 벨라토닌 성분은 신경을 이와시켜주고 심신을 안정시켜 줍니다.그리고 숙면을 취하는데 도움을 줍니다.또한 불면증 개선에도 도움을 줍니다.
토란 부작용
토란의 매운맛과 아린맛을 내는 성분 수산칼륨 성분이 독성을 지니고 있어서 드실때 반드시 데치거나 삶아서 드시는 것이 좋습니다.그리고 체질에 따라서 가렴거나 피부염 발질이 생기면 주의 하셔야 합니다.
이상으로 토란의 효능과 부작용에 대해 알아 보았습니다.포스팅이 도움이 되셨면 공감 버튼 꾹 눌러주세요
