두릅효능
두릅은 두릅나무에 열리는 새순을 이야기 하며 목말채라고도 부릅니다. 두릅은 당뚜릅과 나무두릅 두가지로 나뉩니다.두릅은 튀김이나 샐러드 등으로 먹기도 합니다.단백질의 함량이 많으며 식이섬유 사포닌 성분이 들어 있습니다.그리고 봄나물의 제왕이라는 별칭 또한 있습니다. 두릅은 향이 독특하며 건강에 좋습니다.그럼 두릅은 어떤 효능이 있는지 알아 보겠습니다.
1.다이어트에 도움이 된다
두릅은 몸나물에 비해서도 단백질이 매우 풍부하겨 칼로리가 적습니다. 두릅에는 섬유질 칼슘 비타민c.비타민a 등이 풍부하게 들어 있습니다.
2.혈관 건강에 도움이 된다
두릅에는 사포닌과 관련이 있습니다. 두릅에 들어 있는 사포닌과 비타민c 는 암을 유발하는 나이트로산민 성분을 억제해 줍니다.그리고 몸속의 혈당뿐만 아니라 혈중지질을 낮추어 줍니다.그리고 당뇨병 환자에게 도움이 됩니다.
3.신경 안정에 도움이 된다.
두릅에는 칼슘이 풍부하게 들어 있습니다.칼슘에는 신경을 안정시켜 주고 마음을 차분하게 하는 효능이 있습니다.그리고 스트레스 해소에 도움을 줍니다.불면증과 여러가지 스트레스성 질환에 도움을 줍니다.
4.위장 운동에 도움이 된다
두릅은 독특한 향이 있습니다.식욕을 왕성하게 해주고 위장 운동을 활성화 시켜 줍니다.그리고 차가운 성질을 가지고 있어서 염증의 열을 낮추어 주고 위염이나 위궤양 위암등의 질환을 낮추어 주는데 도움을 줍니다.
5.해독작용을 한다
두릅에는 베타라로틴과 칼륨 성분이 풍부하게 들어 있습니다.몸속에 쌓여 있는 노폐물을 몸밖으로 배출해줍니다.또한 독소나 염즈잉 몸속에 쌓이게 되면 발생하는 부종을 개선해 줍니다,
6.두통에 도움이 된다
두릅은 한약재료도 많이 사용합니다. 두릅의 뿌리는 물에 담갔다가 말려서 달여서 드시면 통증에 도움이 됩니다 그리고 해열효과가 있고 만성 두통에 도움이 됩니다.
7.위장 건강에 도움이 된다
두릅은 한방에서는 천연 소화제라고 합니다.위장의 건강증진에 도움이 됩니다.그리고 잦은 설사에도 효과가 있습니다.
두릅부작용
두릅은 찬 성질을 가지고 있어서 평소에 몸이 차가운 분들은 과하게 섭취하지 않는 것이 좋으며 이 경우 설사를 유발 할 수 있습니다.
이상으로 두릅 효능과 부작용을 알아 보았습니다.포스팅이 도움이 되셨다면 공감 버튼 꾹 눌러주세요
2019/10/17 - [건강이야기] - 무청시래기효능
